BAM Ruby Schokolade ist Premium rosa Schokolade. Die natürliche rosa Farbe wird durch eine besondere Sorte von Kakaobohnen erzeugt. Sie wachsen in Ecuador, Brasilien und der Elfenbeinküste. Sie hat einen ganz besonderen Geschmack, der weder bitter, noch milchig, noch süß ist, sondern einen leicht cremigen und fruchtig-säuerlichen Beerengeschmack aufweist. Durch die kleinen Tropfen lässt sie sich sehr leicht und schnell schmelzen und genau dosieren. Die Schokolade enthält keine Farb- oder Duftstoffe und hat einen fruchtig-säuerlichen Geschmack. Sie kann verwendet werden zur Herstellung von Cremes, Wraps, Pralinen und andere Süßwarenkreationen. Ruby-Schokolade beeindruckt jeden und befriedigt selbst die anspruchsvollsten Naschkatzen.
Die Schokolade ist glutenfrei.
Die BAM-Schokoladenkollektion besteht aus hochwertigen Zutaten, die sich zu einem großartigen und raffinierten Geschmack vereinen. BAM-Produkte sind ideal für alle, die ihre süßen Kreationen auf die nächste Stufe bringen und wie ein Konditor backen möchten.
Sie sind eine gute Wahl, wenn es darum geht, Desserts mit neuen und interessanten Farben und Geschmacksrichtungen zu versehen. Aufbewahrung Bei 15-20°C an einem trockenen und dunklen Ort lagern. Die Raumtemperatur sollte 25°C nicht überschreiten. Das Produkt sollte nicht dem direkten Sonnenlicht ausgesetzt werden. Die Lagerung im Kühlschrank ist zu vermeiden.
Das Paket enthält: 250 g
Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Vanillearoma. Gehalt an Kakaotrockenmasse: 48,8 %, Milchtrockenmasse: 27,8 %.
| Allergene | Milch, Soja |
| Energiewert kJ | 2356 kj |
| Energiewert kcal | 563 kcal |
| Fette | 35,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 21,5 g |
| Kohlenhydrate | 49,5 g |
| - davon Zucker | 48,5 g |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Faser | 0,7 g |
| Salz | 0,27 g |
Slowenien
| Farbe | Rosa |
| Kategorien: | Ruby- und Goldschokolade |
| Hersteller | BAM |
| EAN | 3830069840340 |
| Produktnummer | 840340 |